Il Cabernet incarna l’eleganza e la complessità, ha un profumo avvolgente di frutti di bosco, ciliegia matura e note di pepe nero. Al palato è di media struttura e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente che esalta la sua finezza. Ideale con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
Colli Trevigiani IGTCabernet
Colli Trevigiani IGTCabernet
alcol
12,5%
composizione
100%CABERNET SAUVIGON
Cabernet
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Ideale con piatti di carne rossa, come arrosti, brasati e grigliate, dove il suo sapore morbido e austero esalta la ricchezza dei piatti. Perfetto con salumi stagionati, come prosciutto crudo e sopressa, e con formaggi stagionati e saporiti. Ottimo anche con piatti a base di funghi o zuppe rustiche.
CARATTERISTICHE
DEL VINO
Il Cabernet Colli Trevigiani IGT è un vino rosso di media struttura, caratterizzato da un sapore morbido e al tempo stesso austero, capace di esprimere un’elegante complessità. Perfetto per accompagnare arrosti, salumi stagionati e altre pietanze saporite, si presta a valorizzare i sapori della cucina tradizionale grazie alla sua personalità equilibrata e avvolgente.
| Tipologia | Tranquillo |
| Acidità | 5 g/l |
| Grado alcolico | 12,5% vol |
| Pressione | - |
| Uve | 100% Cabernet Sauvignon |
| Capacità | 0,75 l |
| Zona di produzione | Colbertaldo, Vidor (TV) |
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